PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR SOBRE PRODUTOS ORGÂNICOS

O artigo escrito por Dario de Oliveira Lima-Filho (Doutor em administração pela Fundação Getúlio Vargas – FVG / Professor da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS) e Filipe Quevedo-Silva (Mestrando em Administração pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS) analisa a percepção dos consumidores sobre produtos orgânicos, bem como a influência dos fatores sócio-demográficos e da frequência de consumo.

Para tanto, foi feito um estudo quantitativo-descritivo junto a uma amostra probabilística de 400 pessoas, responsáveis pela compra de alimentos de sua família, durante junho de 2010, em Campo Grande-MS. 

Os entrevistados acreditam que os produtos orgânicos são mais saborosos, mais seguros quanto à saúde e higiene e têm melhor aparência do que os produtos convencionais.

 Além disso, verificou-se uma relação positiva entre a avaliação dos orgânicos e escolaridade, renda e frequência de consumo.

O artigo pode ser lido na íntegra AQUI.

FONTE: Revista Brasileira de Marketing

FARINHA DE TRIGO

A farinha de trigo de uso doméstico pode ser efetiva no controle de ácaros, pulgões e lagartas.

O seu emprego é favorável em dias quentes e secos, com sol. Aplicar de manhã em cobertura total nas folhas. Mais tarde, as folhas secando com o sol, forma uma película que envolve as pragas e caem com o vento. Ela pode ser pulverizada em vegetais sujeitos ao ataque de lagartas.

Preparo: 
Diluir 1 colher de sopa (20 g) em 1,0 litro de água e pulverize nas folhas atacadas.
Repetir depois de 2 semanas.

FONTE:
ENG.º AGRº SÍLVIO ROBERTO PENTEADO
PREPARO E APLICAÇÃO DE DEFENSIVOS NATURAIS (PRODUTOS ALTERNATIVOS) 




Ver mais DEFENSIVOS ALTERNATIVOS

 

ABUSE DOS ORGÂNICOS

Eles podem ajudar no seu desempenho e na sua recuperação pós-treino 

Para melhorar os seus treinos, invista nos alimentos orgânicos. “Por serem livres de agrotóxicos, eles podem melhorar a disposição e o sistema imunológico, resultando em um melhor desempenho”, afirma Daniela de Almeida, nutricionista da clínica Funcionali.

Além de não possuir aditivos que são maléficos a saúde, as comidas orgânicas possuem mais sabor e oferecem maiores índices nutricionais. Pesquisa realizada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) revelou que alimentos que foram cultivados sem o uso de pesticidas apresentaram maior quantidade de Vitamina C, betacaroteno, cálcio, potássio, ferro e fósforo.

Apesar de muitas mulheres ignorarem este fato, consumir agrotóxicos é um perigo eminente. “A nutrição feita por alimentos cultivados pela forma convencional, onde estão presentes os aditivos químicos, causa efeitos tóxicos no sistema nervoso central, rins e fígado. Além disso, a exposição a esses compostos pode promover um aumento da incidência de doenças neurodegenerativas e problemas no sistema reprodutivo”, alerta Daniela.

FONTE: http://wrun.terra.com.br/integra.php?id=726

FOTO: IStockphoto

GUIA SOBRE ALIMENTOS ORGÂNICOS - DOWNLOAD GRATUITO

De autoria de Moacir Roberto Darolt, o título  Alimentos Orgânicos – Um Guia para o Consumidor Consciente, 2a. edição revisada e ampliada, de julho/2007, da Coleção “O QUE É?” é uma produção do IAPAR em parceria com a Associação dos Consumidores de Produtos Orgânicos do Paraná (ACOPA).

Trata-se de uma cartilha procura orientar o consumidor a escolher o que vai consumir, de forma consciente. Acompanha uma tabela destacável que aponta ao consumidor a melhor época para consumir hortaliças e frutas. A partir do princípio de que “somos o que comemos”, o guia apresenta informações sobre as diferentes formas de produção de alimentos, com destaque para a agricultura orgânica, dicas práticas de como escolher alimentos com menos agrotóxicos e sugestões para uma alimentação saudável. 

O consumidor cidadão tem hoje um papel importante como agente de transformação política. Escolher um produto orgânico é, antes de tudo, praticar educação ambiental. Impressa em papel reciclável, com 36 páginas e ilustrações didáticas, a publicação é de distribuição gratuita e deve ser retirada nas unidades do IAPAR de Londrina e Curitiba. 

Baixe AQUI seu guia.

FONTE: http://www.iapar.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=1034

SISTEMA DE PLANTIO DIRETO EM AGRICULTURA ORGÂNICA

Artigo de autoria de Moacir Roberto Darolt (Pesquisador IAPAR – Curitiba-PR) e Francisco Skora Neto (Pesquisador IAPAR – Ponta Grossa-PR).


No artigo são identificadas vantagens e desvantagens de utilizar o sistema de plantio direto na agricultura orgânica, comparando esse sistema com o convencional, através de indicadores técnicos e econômicos. 

É apresentado um estudo de caso de soja orgânica no plantio direto, onde o grande desafio ainda é o manejo das infestantes sem o uso de herbicidas. 


A agricultura orgânica sob o plantio direto é um negócio muito promissor, sendo justificado principalmente por valores mais altos pagos pelos produtos orgânicos, atingindo um mercado diferenciado, e influenciando positivamente no rendimento líquido final.

O artigo pode ser lido na íntegra AQUI.

FONTE:  http://www.ciorganico.agr.br/informacoes/tratos-culturais/sistema-de-plantio-direto-em-agricultura-organica/ 

EMPREENDEDOR SE DESTACA NO MERCADO DE ORGÂNICOS

Gilsérgio dos Santos aprimora gestão com ajuda do Sebrae e pretende competir com alimentos de São Paulo, maior produtor do país

A produção sem agrotóxicos é um benefício para uma alimentação saudável, e o mercado local tem interesse cada vez maior no consumo destes produtos. De olho nesse mercado, Gilsérgio dos Santos Silva decidiu investir na produção de cogumelos sem aditivos artificiais. “Desde o início, percebi que o mercado de Brasília tinha muito potencial”, afirma. 

Champignon de Paris: A variedade de produtos da Cogumelos Brasilienses, empresa de Gilsérigo, inclui o champignon de Paris, muito consumido no Brasil 

Com a ajuda do Sebrae no Distrito Federal, em parceria com o Sindicato dos Produtores Orgânicos local (Sindiorgânicos), Gilsérgio conseguiu informações sobre certificação, além de orientação para a embalagem dos produtos e para a parte administrar do empreendimento. “Depois da ajuda que obtive, consegui aumentar as vendas, além de aprimorar a gestão dos negócios”, comemora.

A variedade de produtos da Cogumelos Brasilienses, empresa de Gilsérigo, inclui o champignon de Paris, muito consumido no Brasil. O produto é oferecido fresco, em conserva, desidratado ou temperado, variedades que atraem um número cada vez maior de consumidores. A parceria com o Sebrae abriu o mercado para os produtos dele. “As feiras são uma ótima oportunidade de conhecer as novas demandas e ter um contato direto com os consumidores”, explica.

Gilsérgio acrescenta que o mercado de produtos orgânicos no DF ainda é pequeno e sofre com a concorrência de produtos de São Paulo, maior produtor orgânico do país. A Cogumelos Brasilienses é a única produtora orgânica do DF. Otimista, o empresários espera se tornar o maior produtor de orgânicos da região Centro-Oeste e vai contar com a ajuda do Sebrae no DF para aprimorar o negócio e alcançar esse objetivo.

FONTE:  http://exame.abril.com.br/pme/noticias/empreendedor-se-destaca-no-mercado-de-organicos

GLOBO RURAL MOSTRA CRESCIMENTO DA AGRICULTURA ORGÂNICA NO PAÍS

No domingo, dia 8 de julho, a jornalista Ana Dalla Pria mostrou no "Globo Rural" o crescimento da agricultura orgânica no Brasil.

Esse tipo de cultivo vem despertando o interesse de grandes empresas de grande que, além de comercializar os produtos, também oferecem assistência aos agricultores.

Na reportagem, a jornalista conversa com agricultores orgânicos do Paraná e da Paraíba, que produzem tomate, hortaliças, cenoura, batata e frutas, buscando atingir nessas lavouras os mesmos números de produtividade da agricultura convencional. Eles falam das técnicas que utilizam para manter esses cultivos, já que não podem usar neles agrotóxicos e adubos químicos. E mostram o manejo ensinado pelos agrônomos, como medidas para a prevenção de pragas e a aplicação de caldas nutritivas que fortalecem as plantações.

E ainda, o exemplo de uma empresa do Paraná, especializada no mercado orgânico, que conta com o fornecimento de 117 agricultores do Brasil, aos quais ela deu os incentivos necessários para que conseguissem certificação orgânica para sua produção, atestando que ela é obtida de acordo com normas estabelecidas em lei para esse tipo de agricultura.

FONTE: http://www.expressomt.com.br/economia-agronegocio/globo-rural-vai-mostrar-crescimento-da-agricultura-organica-no-pais-21203.html