FAZENDO UMA COMPOSTAGEM CASEIRA

Vídeo muito interessante disponível na net, onde demonstra o funcionamento de uma composteira orgânica doméstica. Nesta, é feito o descarte dos dejetos orgânicos caseiros, como cascas de alimentos, borra de café, ervas, etc.

Vale a pena conferir!

FONTE: http://www.youtube.com/watch?v=foTtZRg9Ud0

ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTILO DE VIDA (PARTE FINAL)

Exibição da última parte do programa Globo Repórter dedicado aos orgânicos.
Parte 4 de 4.

Programa exibido em 15/03/2011.

VENDA DE ORGÂNICOS ATINGE R$ 89 MILHÕES EM SUPERMERCADOS MINEIROS

Os supermercados são a grande fonte de produtos orgânicos ao consumidor brasileiro, seguidos a alguma distância por lojas especializadas e feiras típicas. Dados pesquisados pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e divulgados em 17 de maior de 2012 pela Bio Brazil Fair revelam um crescimento de 8% em sua comercialização nos supermercados, alcançando R$ 1,12 bilhão em 2011.

O departamento de economia da Abras também realizou recortes regionais de informações de seus associados, demonstrando que esses estabelecimentos no estado de Minas Gerais comercializaram R$ 89 milhões em produtos orgânicos durante o ano passado.

"O mercado de orgânicos nos supermercados tem apresentado um crescimento constante, com grande incremento de produtos, deixando de se limitar aos tradicionais hortifrutis. Nas grandes redes, a sua participação no faturamento é da ordem de 0,3% e tende a crescer nos próximos anos", afirma o presidente da Abras, Sussumu Honda.

Com um crescimento de área plantada em média de 30% ao ano, segundo o Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a agricultura orgânica e ecológica dá outros sinais de vigor no Brasil. "Há sete anos, na primeira edição da Bio Brazil Fair, reunimos cerca de 160 expositores e um público de 9 mil pessoas", lembra Abdala Jamil Abdala, presidente da Francal Feiras, "na edição de 2011, foram mais de 220 expositores e 22 mil visitantes. Nesses anos, o perfil da feira se transformou de uma maioria de produtores de flvs (frutas, legumes e verduras) para uma maioria de produtos processados, de maior valor agregado", conta Abdala.

A Bio Brazil Fair 2012 é gratuita, aberta ao público e, de 24 a 27 de maio em São Paulo, reunirá desde produtores de vinho, azeites e molhos do sul do País até fabricantes de cosméticos à base de açaí, guaraná e andiroba, extraídos de forma sustentável da Amazônia. Além disso, será palco para discussões entre os principais especialistas do segmento na programação do 8º Fórum Brasileiro de Agricultura Orgânica.

Consumidor

O comprador típico de orgânicos é mulher, acima de 30 anos, possui alta escolaridade, e busca neles acima de tudo a saúde. Suas principais queixas são: o preço, a dificuldade em encontrá-los e a falta de variedade nas opções. O perfil estatístico foi traçado em 2011 pela Organic Services, baseado em quase 2 mil entrevistas em pontos de venda de sete capitais brasileiras.

Uma outra avaliação da pesquisa Abras reflete que a adaptação do varejo às demandas desse consumidor típico trazem resultados: quase 90% das vendas de orgânicos são feitos por empresas de grande porte, com faturamento maior que R$ 100 milhões -- 60% pelas de faturamento maior que R$ 1 bilhão. É possível inferir que tais redes ofereçam maior variedade de produtos e constituam uma fonte perene de orgânicos, em contraposição ao varejo itinerante.

E entre os grandes players, é raro encontrar alguma loja que não tenha já uma seção específica para orgânicos. Somando as ações promocionais, festivais ou até pela criação de marcas próprias para explorar esse segmento, os supermercados reúnem elementos essenciais para alimentar essa demanda crescente do consumidor brasileiro por orgânicos, e assim o têm feito.

Abras

Criada em 11 de novembro de 1968, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) é uma entidade que tem a missão de representar, defender, integrar, impulsionar e desenvolver o setor supermercadista no País. Ao longo de seus mais de 40 anos, desenvolveu uma ampla rede de relacionamento com a sociedade, com órgãos de governo e diversas instituições nacionais e internacionais, agindo de forma participativa com as 27 Associação Estaduais filiadas.

Com sede em São Paulo (SP) e escritório em Brasília (DF), a Abras representa o setor de autosserviço no Brasil, que responde por cerca de 6% do Produto Interno Bruto (PIB) do País. O setor detém um faturamento de mais de R$ 224,3 bilhões, com mais de 82 mil lojas (pontos de venda), de acordo com a pesquisa Ranking Abras 2012, referente ao ano de 2011.


FONTE: http://www.agrosoft.org.br/agropag/221687.htm

GOVERNO QUER INCENTIVAR A PRODUÇÃO E CONSUMO DE ORGÂNICOS NO BRASIL

O governo prepara uma política nacional de agroecologia e produção orgânica para ampliar para 300 mil, até 2014, o número de famílias envolvidas na produção de produtos agroecológicos, além de incentivar o consumo desses produtos pela população. Essas ações foram discutidas no dia 18 de maio de 2012 no evento Diálogo Governo e Sociedade Civil.

Para alcançar a meta, uma das ações previstas para ampliar a quantidade de famílias empregadas na produção de orgânicos, estimada atualmente em 200 mil, é a implantação de projetos agroecológicos em assentamentos de reforma agrária.

Está previsto também o aumento da distribuição de sementes, qualificação dos produtores e da assistência técnica. A política busca ainda passar de 2% para 15% a participação de produtos orgânicos nas compras governamentais, também até 2014.

Foram discutidas também estratégias, em questões como a ampliação da pesquisa e o registro legal de insumos que substituem os agrotóxicos, disponibilização de linhas de crédito diferenciadas para a agricultura orgânica, barateamento da produção, tornando os produtos orgânicos mais acessíveis a toda população.

LIVRO DE AGRICULTURA ORGÂNICA ON LINE

Para aqueles que gostariam de ler um pouco mais sobre a Agricultura Orgânica, a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), da Universidade de São Paulo (USP), digitalizou o título, que faz parte da Série Produtor Rural, que contém mais de 60 títulos.

Para assessar o livro, clique AQUI

Os livros podem ser comprados também.
Infelismente, hoje o livro de Orgânicos encontra-se esgotado.

Para acessar os demais títulos, clique AQUI

FONTE: http://www.agrosoft.org.br/agropag/221942.htm

LEI DOS ORGÂNICOS COMPLETOU O PRIMEIRO ANO COM 10,5 MIL PRODUTORES REGISTRADOS

O balanço do primeiro ano da Lei dos Orgânicos no Brasil é de 11 certificadoreas credenciadas e 10,5 mil produtores registrados no cadastro nacional do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abasteciemtno (MAPA). Aproximadamente 700 desses produtores são catarinenses. Desde janeiro do ano passado, todo produto orgânico colocado no mercado Brasileiro deve ser certificado por um orgão cerdenciado pelo MAPA e apresentar o selo do Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SisOrg).

 

Os números ainda estão abaixo das expectativas do Ministério, que tinha como base o levantamento Agropecuário de Santa Catarina (2001), que apontou 2 mil famílias de produtores orgânicos, e o Censo Agropecuário do IBGE (2006), que revelou mais de 3,6 mil produtores no Estado.

Até 2010, quando valiam apenas as normas privadas, as regras não eram as mesmas em todo o País. As certificadoras usavam pessoas com pouco conhecimento nas inspeções, não exigiam muito controle documental dos produtores e demoravam mais de um ano para inspecionar as propriedades. Algumas denominavam orgânicos produtos apenas sem agrotóxicos enquanto outras levavam em consideração também a questão ambiental, o bem-estar animal e aspectos de responsabilidade social.

Hoje, as certificadoras credenciadas podem garantir ao consumidor que o produto realmente é orgânico.

FONTE: http://www.agrosoft.org.br/agropag/221347.htm